یه شاعر خیلی با حال و اهل دلی میگه: من که از گل بهترم، پسرم، من پسرم، تو که خار هر گلی، دختری، تو دختری.
به به لذتی بردیم عجب شعری عجب با مثما دمت جلیزو ولیز شاعر جان.

خصوصیات دانشجویان دختر:

ترم ۱:
اصولاً وقتی به آنها بگویید با سه حرف پ- س – ر یک کلمه معنی دار بسازید مخ آنها ERROR میدهد!
چون فکر میکنند تنها دانشجوی این مملکت هستند عمراً کسی را تحویل نمیگیرند.
و تا وقتی که قبل از اسمشان کلمه مهندس و دکتر را به کار نبرید جوابتان را نمی دهند!

ترم ۲:
طولانی ترین مسیری را که طی میکنند مسیر دانشگاه تا خانه می باشد.
به پسران همکلاسی به چشم خواستگار نگاه می کنند.
تمام کتب ترم اول را می خرند و با دقت جلد میگیرند.
سوژه خنده دانشجویان ترم بالایی هستند.
وقتی به آنها سلام میکنید به چشم یک مزاحم خیابانی به شما نگاه میکنند!(بی جنبن دیگه!!!).
در فاصله بین کلاسها نان و پنیر دستپخت مادر را میل میکنند تا انرژی بگیرند!

بقیه متن در ادامه مطلب

راه‌هايي براي كاهش مضرات سرخ كردن مواد غذايي‌

جام جم آنلاين: سرخ كردن غذا يكي از شيوه‌هاي سنتي طبخ غذاست كه بهتر است تا حد امكان از آن پرهيز شود. آب‌پز، بخارپز و كباب‌پز كردن غذا، سالم‌ترين روش پخت غذاست؛ در صورتي كه ناچاريد غذاي خود را سرخ كنيد بايد از روغن مخصوص سرخ كردن استفاده كنيد و اين را بدانيد كه خطرناك‌ترين نوع روغن همان روغن جامد است كه مواد حاصل از سرخ شدن آن سبب ابتلاي مصرف‌كننده به سرطان ريه، سينه، مثانه و تنگي عروق قلب مي‌شود اما خوب است بدانيد سرخ كردن مواد غذايي، قواعدي دارد كه رعايت آن از ميزان مضرات سرخ كردن كم مي‌كند.
قبل از سرخ كردن مواد غذايي، روغن را حرارت دهيد تا كمي داغ شود. در اين حرارت بسرعت لايه‌اي محافظ در سطح مواد غذايي تشكيل مي‌شود. براين اساس،‌ روغن از ماده غذايي عبور نمي‌كند و غذا فقط با حرارت غيرمستقيم و با هدايت گرمايي از اين محافظ، پخته و سرخ مي‌شود.

اگر روغن خوب داغ نشود، قبل از اين كه لايه محافظ تشكيل شود، ‌روغن به درون غذا نفوذ مي‌كند و باعث مي‌شود كه غذا حالت روغني پيدا كند. اگر هم روغن زيادتر‌ از حد داغ شود، موجب مي‌شود لايه محافظ غذا بسوزد.

- از انباشتن زياد مواد غذايي در روغن اجتناب كنيد. در اين حالت، حرارت روغن پايين مي‌آيد و روغن قبل از تشكيل لايه محافظ به داخل غذا نفوذ مي‌كند و غذا چرب مي‌شود.

- هرچه روغن بيشتر رطوبت جذب كند، زودتر تخريب مي‌‌شود. هيچ‌گاه در ظرف را حين سرخ كردن ماده غذايي نبنديد؛ زيرا با بستن در ظرف همه بخارها و دود حاصل از روغن به درون غذا برمي‌گردد و سبب سمي شدن غذاي در حال پخت مي‌شود.

- قبل از سرخ كردن ماده غذايي به آن نمك نزنيد. نمك نقطه دود روغن را پايين مي‌آورد و باعث مي‌شود روغن زودتر تخريب و اكسيد شود. همچنين نمك با جذب و رطوبت سطح غذا سبب مي‌شود وقتي غذا به درون روغن اضافه شود، روغن به بالا پاشيده شود. در صورت لزوم نمك را هنگام صرف غذا اضافه كنيد.

- براي سرخ كردن غذا از ظروف آلومينيومي استفاده نكنيد. نمك موجود در غذا با تخريب ظروف آلومينيومي و وارد كردن يون آلومينيوم به درون روغن، سبب بروز مسموميت مي‌شود. ظروف آهني و مسي نيز سريع روغن را خراب مي‌كند بنابراين روغن را به دور از نور و در ظرف شيشه‌اي نگه داريد.

- تحت هيچ شرايطي نبايد روغن داغ را در ظروف پلاستيكي بريزيد؛ زيرا پليمرهاي موجود در ظرف پلاستيكي درون روغن آزاد مي‌شود و آن را براي مصرف نامناسب مي‌كند.

- براي جلوگيري از تركيبات سمي از حرارت دادن حلب يا قوطي روغن جامد خودداري كنيد.

- به سبب فساد زودرس روغن، قاشق آغشته به پياز و رب يا غذا را وارد ظرف اصلي روغن نكنيد.

- روغن مصرفي را بايد دائم تعويض كرد و از روغني استفاده كنيد كه بو و ظاهر آن تغيير نكرده است. شعله‌ور شدن ناگهاني روغن، عامل تخريب ساختمان شيميايي آن است. تحقيقات نشان داده‌اند، روغن سرخ شده مواد زيانباري توليد مي‌كند كه شبيه مواد شيميايي موجود در دود سيگار است.

- مخلوط كردن روغن‌ها با هم، نقطه دود آنها را پايين مي‌آورد و به تخريب زودتر روغن كمك مي‌كند. همچنين از مخلوط كردن روغن سالم و مصرف شده جدا خودداري كنيد.

بقیه عکس ها در ادامه مطلب

مراسم افتتاحيه فيلم سينمايی «عروسك» ساخته ابراهيم وحيدزاده در پرديس سينما ملت برگزار شد.
تصاویر حضور لیلا اوتادی در این مراسم را میبینید:

در آستانه آغاز به کار دوازدهمین نمایشگاه بین‌المللی ایران تله کام ۲۰۱۱، ایرانسل از ۲۴ محصول و سرویس جدید خود در حوزه تلفن همراه و وایمکس رونمایی کرد.

به گزارش پایگاه خبری فناوری اطلاعات برسام و به نقل روابط عمومی ایرانسل، این محصولات و خدمات جدید علاوه بر آنکه  برای نخستین بار در ایران به عرصه صنعت ارتباطات و مخابرات عرضه شده، با طبقه بندی بر اساس مشترکین عادی و مشترکین تجاری، رونمایی و معرفی شدند.

داستان از این قراره که 5 سال پیش ، در یک مدرسه ای در شهر درودزن در استان فارس ، 8 کودک 8 ساله دچار آتش سوزی شدن ! این 8 کودک ، در کلاس مدرسه خودشون ، دور چراغ نفتی جمع شده بودن که یهو به خاطر سهل انگاری ، این چراغ می افته و آتیش راه میوفته . این 6 دختر و 2 پسر هم دچار سوختگی بالای 50 % میشن ! خبر این ماجرا بعد از 2 هفته ارائه شد . مراجع دولتی گفته بودن که هزینه ی این مشکل رو می پردازن ... از اون ماجرا 5 سال گذشته ، تازه 800 میلیون آماده کردن واسه درمان اونها !! قرار شده که بازرسی بزارن واسه مدارس مناطق محروم که از نظر سیستم گرمایشی ، اونجا رو تایید کنه . در کل ، یاس این داستان رو همراه با مشکلات دیگه ی زندگی که جای افسوس خوردن داره ، به زیبایی برامون بازگو میکنه . موزیک ویدئو ی این آهنگ هم خیلی زیبا از آب در اومده

ویدیو کلیپ و آهنگ فوق العاده زیبا و احساسی یاس به نام از چی بگم ؟ ، کاری اجتماعی و تاثیر گذار از یاس با آهنگسازی سعید انصار و سه تار نوازی علی تهرانی ، کارگردانی این ویدیو هم با کسری شجاعی بوده ، شاید با دیدن این ویدیو به اتفاقات تلخی که در اطرافمون رخ میده بیشتر قت کنیم و به یاد کسانی باشیم که معصومانه دچار این اتفاقات شدند و باید یک عمر با اون دردها کنار بیان ، تمرکز اصلی این آهنگ روی بچه های مدرسه شهید رحیمی روستای درودزن واقع در استان فارس هست ، بچه هایی که در کلاس سوختند و هنوز آثار این حادثه رو میشه در چهره این عزیزان مشاهده کرد ، پیشنهاد میکنم از دست ندید .

آهنگ جدید , فوق العاده زیبا و شنیدنی یاس با نام از چی بگم . با ۳ کیفیت

دانلود با کیفیت ۳۲۰

دانلود با کیفیت ۱۲۸

دانلود با کیفیت OGG 64

این ویدئو آخرین اجرای حمید ماهی صفت در سال ۱۳۸۹ میباشد که در مشهد اجرا شده و حدود ۵۰ دقیقه لطیفه گویی میباشد. در این برنامه ماهی صفت علاوه بر لطیفه گویی های فراوان، تقلید صدای چند خواننده محبوب را انجام میدهد و با چند تن از افراد مشهور ایرانی نیز شوخی می کند. این ویدئو کلیپ با دو کیفیت mkv و ۳gp برای شما عزیزان آماده دریافت می باشد.

دانلود + ادامه مطلب

برای انجام این کار به control panel بروید و power option را باز کنید. در این پنجره به تب Hibrnate رفته و گزبنه Enable Hibernating را تیک بزنید.
حالا از منوی Start گزینه ی Turn off computer را انتخاب کنید.
وقتی پنجره Turn off باز شد کلید shift را بگیرید . می بینید که گزینه Standby به Hibernate تبدیل میشود .
در همین حالت بر روی Hibernate کلیک کنید. کامپیوتر خاموش می شود . البته این خاموش شدن فرق دارد .
فرقش این است که موقع خاموش کردن به این روش هر برنامه ای که در حال اجراست بسته نمیشود. و هنگام روشن کردن مجدد کامپیوتر همان برنامه ها بالا هستند و به فعالیت ادامه میدهد .
مثلا اگه Winamp درحال پخش کردن آهنگ و شما در همان حالت بدون اینکه Winamp را ببندید ، کامپیوتر را Hibernate کنید وقتی دوباره کامپیوتر را روشن کنید ادامه ی همان موسیقی از Winamp پخش میشود .

اگه نظر بدی ممنون میشم.

                                         سلام دوستان عزیزم!

اکثر کاربرانی که به این قسمت مراجعه می کنند مشکل همگی غیر فعال شدن گزینه Show Hidden Files می باشد .
بنابراین دست به کار شدم تا بتونم روشهای از بین بردن این ویروس را پیدا کنم تا شما راحتر بتونید این ویروس را از روی سیستم خود پاک کنید .

در این تاپیک قصد دارم راه ها و برنامه هایی را براتون قرار بدم که بتونید از طریق این راه ها گزینه ی Show Hidden Files رو که در برنامه ی Folder Option مربوط به Windows Explorer هست را اگر کار نمی کند برگردونید .
( یعنی شما تیک Show Hidden Files رو میزنید ولی کار نمی کند و وقتی بر می گردید هنوز روی Do Not Show Hidden Files هست ! ) این مشکل به دلیل وجود...

اگه مطالب مفید بود لطفا تو قسمت نظرات بگید. 

مایکروسافت در سایت خود نرم افزاری به نام FileFormatConverters قرار داده است که این نرم افزار به صورت پک ( Pack ) این امکان را به کاربران می دهد که بتوانند فایل های تولید شده توسط نرم افزار آفیس 2007 را به راحتی توسط آفیس 2003 و ورژن های ما قبل آن ( مانند Office 2002 ) اجرا و ویرایش کنند . به عبارتی توسط این پک به راحتی می توان فایل تولید شده توسط نرم افزار های Word ، Excel و PowerPoint در ورژن 2007 را در ورژن 2003 و ماقبل آن اجرا و حتی آنها را ویراش کرد . به نظر من این پک می تونه برای خیلی از کاربران که با نرم افزار آفیس کار می کنند مفید باشه و  ای کاش چنین پکی از طرف شرکت  autodesk برای نرم افزار اتوکد autocad نیز تهیه می شد .

یکی از تغییرات مفیدی که می توان در ویندوز ویستا ( Vista ) انجام داد مخفی کردن عبارت Delete از منوی سطل آشغال ( Recycle Bin ) ویندوز ویستا می باشد و با انجام این کار در واقع مانع از پاک شدن اتفاقی آیکون سطل آشغال از صفحه دسکتاپ خواهیم شد .

در این آموزش با ترفندی بسیار ساده و از طریق رجیستری ویندوز ویستا می توان فرمان Delete را با فرمان ...Search جایگزین کرد .

ابتدا فایل رجیستری  hidedelete-Vista-recyclebin.reg  را دانلود و اجرا کنید . بعد از اجرا کردن فایل رجیستری یکبار کامپیوتر را راه اندازی مجدد ( Restart ) کنید . با  انجام این کار عبارت " ...Search "مطابق تصویر زیر جایگزین عبارت Delete خواهد شد .

برای بازگشت به حالت قبل کافیست فایل showdelete-Vista-recyclebin.reg را دانلود و اجرا کنید . بعد از انجام این کار مطابق تصویر زیر منوی راست کلیک سطل آشغال ویندوز ویستا به حالت قبل باز میگردد و عبارت Delete قابل مشاهده می باشد .

هدف من از این اموزش ارائه یک روش بسیار جالب و ابتکاری برای ایجاد سزیع یک فولدر جدید در سیستم عامل ویندوز ایکس پی می باشد . در حالت عادی بسیاری از کاربران سیستم عامل ویندوز با کلیک راست کردن و انتخاب عبارت New از منوی کلیک راست یک فولدر جدید ایجاد میکنند اما روشی که امروز میخام آموزش بدم کمی متفاوت است و در برخی از موارد سرعت آن از روش معمولی بالاتر می باشد، البته در کنار این روش نحوه ایجاد فولدر با استفاده از صفحه کلید ( کیبورد ) را نیز آموزش میدهم .

- ایجاد پوشه جدید با استفاده از Quick Launch در ویندوز XP :

برای انجام این ترفند به ترتیب زیر عمل نمایید :

ادامه مطلب + دانلود